Die Bar mitten in Aalen |

SALATE

Beilagensalat

Mix-Salat mit Tomaten und

Balsamicovinaigrette

 

Goat Cheese-Salat

Mix-Salat, Balsamico-Vinegrette,  warmem Ziegenkäse

und Honig. Dazu geröstete Pinienkerne und

getrocknete Tomaten

 

Chicky Chicky Salat

Mix-Salat mit Cocktailtomaten, Croutons, Joghurtdressing,

dazu gegrillte Hähnchenstreifen

 

Caesar Salat

Mix-Salat, Caesar-Parmesandressing5

mit Bacon & gegrillten Hähnchenstreifen

 

Beef Salat

Mix-Salat, Cocktailtomaten, Mozzarellabällchen,

Parmesan, Pestosauce, Rindfleischstreifen

 

 

4,00 €

7,90 €

8,50 €

8,80 €

9,80 €

à LA CARTE

STARTERS

FISCH

DINING

Knoblauchbrot

 

Mozzarella Sticks3 dazu Dip

 

Patatas bAAr Bravas

geräuchertem Lachs & Frischkäse

Feta-Sauce

 

Champignon  Pfanne

mit frischen Kräutern und Ziegenkäse

 

Grilled Feta

Gegrillter Schafskäse nach Art des Hauses

 

Sesam Chicken-Bites

Knusprig-Parnierte Hähnchestücke in unserer

leckeren süßen Jack Daniels-Sauce mit Sesam

 

Original Texas Buffalo Wings

Frische Chicken-Wings leicht paniert an Texas

Buffalo-Sauce (nach Original Rezeptur, leicht scharf)

dazu Blue-Chesse-Dip

 

Fingerfood Platte

Mixplatte (2 Personen) Springrolls, Käsebällchen,

Buffalo  Wings, Mozzarellasticks, Chicken Bites, Chilli-Cheese

Nuggets, Onion-Rings, dazu Dips

 

 

Gebackene Baby-Calamari

mit Zaziki-Dip, dazu wahlweise Beilage

 

Gegrillte Baby-Calamari

natur mit Zitronen-Olivenölsauce und Zaziki-Dip,

dazu wahlweise Beilage

 

Frisch gegrilltes Lachsfilet

mit Pistatienkruste, dazu wahlweise Beilage

 

 

Gefülltes Beef "Bifteki"

nach griechischer Art mit Schafskäsefüllung, dazu wahlweise Beilage

 

Mama`s Chicken

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit hausgemachter

Kräuterbutter, dazu wahlweise Beilage

 

Rind am Spieß

Black Angus Beef mit Zwiebeln, Paprika und

Schafskäsesauce, dazu wahlweise Beilage

 

 

Wählen Sie aus einer der folgenden Beilagen:

- Knusprige Bratkartoffelscheiben

- Beilagensalat

- Ofenkartoffeln mit Sour Cream

- Pfannengemüse

 

4,30 €

13,90 €

13,90 €

12,90 €

13,90 €

14,90 €

17,90 €

4,90 €

6,90 €

6,00 €

6,50 €

6,90 €

8,90 €

16,90 €

Zorbas Burger

Rinder-Patty, Tomatensauce, Krautsalat, Tomate

Gemüse und Paniertem Schafskäse

 

Sultan Burger Burger

Rinder-Patty, Tomatensauce, Gegrillte Sucuk Wurst,

Gegr. Haloumi Käse, Gemüse und Yoghurt-Knobi-Sauce

 

Jack Burger

Rinder-Patty, Cheddarkäse, Rote Zwiebeln, gegrillte Ananas,

Essiggurken, Bacon, Mayo und unsere selbstgemachte Sweet

Jack-Daniels-Sauce

 

Porn Burger

Rinder-Patty, Cheddarkäse, Geröstete Zwiebeln, Gegr. Bacon

vom Duroc-Schwein, Coleslaw Salat, Tomate und unsere selbstgemachte BBQ-Sauce

 

The Destroyer Burger

Rinder-Patty, Cheddarkäse, Pulled Pork, Spiegel-Ei, Colslow Salat, Tomate, Geröstete Zwiebeln und unsere selbstgemachte Coca-Cola-BBQ-Sauce

 

 

 

 

12,90 €

13,90 €

12,90 €

13,90 €

14,90 €

Warme Küche

 

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Sonntag

bis 22:30 Uhr

 

Freitag & Samstag

bis 23:00 Uhr

BURGER

DESSERT

Cheeseburger

Rinder-Patty,Cheddarkäse, Ketchup, Senf, Tomate, Salat,

Rote Zwiebeln, Saure Gurken

 

BBQ Burger

Rinder-Patty, Cheddarkäse, Bacon, geröstete Zwiebeln,

Tomate, Salat und hausgemachte BBQ-Sauce

 

 

Caesar Burger

Gegrilltes Hähnchenfilet, Parmesankäse, Bacon,Tomate,

Salat und hausgemachte Caesarsauce

 

Delicious Burger

Rinder-Patty, Zeigenkäse, karamelisierte Zwiebeln, Gemüse,

Trüffel-Mayonaise, Tomaten und Salat

 

Chicken Burger

Gegrilltes Hähnchenfilet, Cheddarkäse, Tomate, Curry-

Coleslaw-Salat

 

Exotic Burger

Chrispy Chickenfilet, Parmesankäse, Cocos-Mango-Coleslaw-
Salat, Tomate

 

 

Tiramisu

hausgemacht

 

Brownies

hausgemacht, mit Vanille-Eis auf Oreo-Erde

Für Vegetarier: Alle Burger sind auch mit vegetarischen Patties erhältlich - belegt mit frischem Grillgemüse

 

Alle Burger werden wahlweise mit knusprigen Bratkartoffeln oder Salat serviert.

 

Alle Burger mit 180g-Patties aus 100%

frischem Rindfleisch! Unsere Brötchen

werden täglich frisch gebacken und geliefert

von der Bäckerei BECK in Tannhausen.

4,50 €

5,90 €

10,50 €

11,50 €

11,90 €

12,50 €

11,50 €

11,90 €

Wählen Sie aus einer der folgenden Beilagen:

- Knusprige Bratkartoffelscheiben

- Beilagensalat

- Rosmarinkartoffeln mit Sourc Cream

- Gegrilltes Gemüse

 

Alle Steaks werden mit Kräuterbutter und Haussauce serviert!

Aus unserem Southbend 800 C Grill

 

Dank eines in den USA entwickelten Ofens werden die Steaks bei mindestens 800°C „schockerhitzt“, wodurch sich die Oberfläche

augenblicklich verschließt und jedes Safttröpfchen im Fleisch verbleibt. Das Fleisch wird von oben befeuert, das heißt, dass es nicht mit der

Flamme in Kontakt gerät. Dadurch karamellisiert die Oberfläche, sie wird dunkel und es entstehen Röstaromen, welche weder bitter schmecken noch gesundheitsgefährdend sind, so wie man es vom Holzkohlegrill kennt.

Eine wichtige Frage: Wie möchten Sie Ihr Steak?

Die Garstufen:

Kern roh

halb durchgebraten

fast durchgebraten

durchgebraten durch /

 

blutig / rare

rosa / medium

halbrosa / medium well

well done

Die Steaks

Der Nationalstolz Amerikas: Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.

 

US Black Angus Flat Iron

US Black Angus Bürgermeisterstück

US Black Angus Outside Skirt Steak

US Black Rumpsteak

US Black RibEye

 

 

Argentinisches Black Angus Rumpsteak

 

Argentinisches Black Angus RibEye

 

 

 

 

ca. 300g

ca. 350g

ca. 450g

19,90 €

32,90 €

33,90 €

ca. 300g

ca. 300g

19,90 €

25,90 €

ca. 350g

26,90 €

ca. 400g

29,90 €

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RESERVIERUNG

KONTAKT

07361 55 98 154

info@diebaar.de

ADRESSE

Stuttgarter Str. 6

73430 Aalen

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ÖFNNUNGSZEITEN
Mi. - So.   18:00 - open end