SALATE
Beilagensalat
Mix-Salat mit Tomaten und
Balsamicovinaigrette
Goat Cheese-Salat
Mix-Salat, Balsamico-Vinegrette, warmem Ziegenkäse
und Honig. Dazu geröstete Pinienkerne und
getrocknete Tomaten
Chicky Chicky Salat
Mix-Salat mit Cocktailtomaten, Croutons, Joghurtdressing,
dazu gegrillte Hähnchenstreifen
Caesar Salat
Mix-Salat, Caesar-Parmesandressing5
mit Bacon & gegrillten Hähnchenstreifen
Beef Salat
Mix-Salat, Cocktailtomaten, Mozzarellabällchen,
Parmesan, Pestosauce, Rindfleischstreifen
4,00 €
7,90 €
8,50 €
8,80 €
9,80 €
à LA CARTE
STARTERS
FISCH
DINING
Knoblauchbrot
Mozzarella Sticks3 dazu Dip
Patatas bAAr Bravas
geräuchertem Lachs & Frischkäse
Feta-Sauce
Champignon Pfanne
mit frischen Kräutern und Ziegenkäse
Grilled Feta
Gegrillter Schafskäse nach Art des Hauses
Sesam Chicken-Bites
Knusprig-Parnierte Hähnchestücke in unserer
leckeren süßen Jack Daniels-Sauce mit Sesam
Original Texas Buffalo Wings
Frische Chicken-Wings leicht paniert an Texas
Buffalo-Sauce (nach Original Rezeptur, leicht scharf)
dazu Blue-Chesse-Dip
Fingerfood Platte
Mixplatte (2 Personen) Springrolls, Käsebällchen,
Buffalo Wings, Mozzarellasticks, Chicken Bites, Chilli-Cheese
Nuggets, Onion-Rings, dazu Dips
Gebackene Baby-Calamari
mit Zaziki-Dip, dazu wahlweise Beilage
Gegrillte Baby-Calamari
natur mit Zitronen-Olivenölsauce und Zaziki-Dip,
dazu wahlweise Beilage
Frisch gegrilltes Lachsfilet
mit Pistatienkruste, dazu wahlweise Beilage
Gefülltes Beef "Bifteki"
nach griechischer Art mit Schafskäsefüllung, dazu wahlweise Beilage
Mama`s Chicken
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit hausgemachter
Kräuterbutter, dazu wahlweise Beilage
Rind am Spieß
Black Angus Beef mit Zwiebeln, Paprika und
Schafskäsesauce, dazu wahlweise Beilage
Wählen Sie aus einer der folgenden Beilagen:
- Knusprige Bratkartoffelscheiben
- Beilagensalat
- Ofenkartoffeln mit Sour Cream
- Pfannengemüse
4,30 €
13,90 €
13,90 €
12,90 €
13,90 €
14,90 €
17,90 €
4,90 €
6,90 €
6,00 €
6,50 €
6,90 €
8,90 €
16,90 €
Zorbas Burger
Rinder-Patty, Tomatensauce, Krautsalat, Tomate
Gemüse und Paniertem Schafskäse
Sultan Burger Burger
Rinder-Patty, Tomatensauce, Gegrillte Sucuk Wurst,
Gegr. Haloumi Käse, Gemüse und Yoghurt-Knobi-Sauce
Jack Burger
Rinder-Patty, Cheddarkäse, Rote Zwiebeln, gegrillte Ananas,
Essiggurken, Bacon, Mayo und unsere selbstgemachte Sweet
Jack-Daniels-Sauce
Porn Burger
Rinder-Patty, Cheddarkäse, Geröstete Zwiebeln, Gegr. Bacon
vom Duroc-Schwein, Coleslaw Salat, Tomate und unsere selbstgemachte BBQ-Sauce
The Destroyer Burger
Rinder-Patty, Cheddarkäse, Pulled Pork, Spiegel-Ei, Colslow Salat, Tomate, Geröstete Zwiebeln und unsere selbstgemachte Coca-Cola-BBQ-Sauce
12,90 €
13,90 €
12,90 €
13,90 €
14,90 €
Warme Küche
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Sonntag
bis 22:30 Uhr
Freitag & Samstag
bis 23:00 Uhr
BURGER
DESSERT
Cheeseburger
Rinder-Patty,Cheddarkäse, Ketchup, Senf, Tomate, Salat,
Rote Zwiebeln, Saure Gurken
BBQ Burger
Rinder-Patty, Cheddarkäse, Bacon, geröstete Zwiebeln,
Tomate, Salat und hausgemachte BBQ-Sauce
Caesar Burger
Gegrilltes Hähnchenfilet, Parmesankäse, Bacon,Tomate,
Salat und hausgemachte Caesarsauce
Delicious Burger
Rinder-Patty, Zeigenkäse, karamelisierte Zwiebeln, Gemüse,
Trüffel-Mayonaise, Tomaten und Salat
Chicken Burger
Gegrilltes Hähnchenfilet, Cheddarkäse, Tomate, Curry-
Coleslaw-Salat
Exotic Burger
Chrispy Chickenfilet, Parmesankäse, Cocos-Mango-Coleslaw-
Salat, Tomate
Tiramisu
hausgemacht
Brownies
hausgemacht, mit Vanille-Eis auf Oreo-Erde
Für Vegetarier: Alle Burger sind auch mit vegetarischen Patties erhältlich - belegt mit frischem Grillgemüse
Alle Burger werden wahlweise mit knusprigen Bratkartoffeln oder Salat serviert.
Alle Burger mit 180g-Patties aus 100%
frischem Rindfleisch! Unsere Brötchen
werden täglich frisch gebacken und geliefert
von der Bäckerei BECK in Tannhausen.
4,50 €
5,90 €
10,50 €
11,50 €
11,90 €
12,50 €
11,50 €
11,90 €
Wählen Sie aus einer der folgenden Beilagen:
- Knusprige Bratkartoffelscheiben
- Beilagensalat
- Rosmarinkartoffeln mit Sourc Cream
- Gegrilltes Gemüse
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter und Haussauce serviert!
Aus unserem Southbend 800 C Grill
Dank eines in den USA entwickelten Ofens werden die Steaks bei mindestens 800°C „schockerhitzt“, wodurch sich die Oberfläche
augenblicklich verschließt und jedes Safttröpfchen im Fleisch verbleibt. Das Fleisch wird von oben befeuert, das heißt, dass es nicht mit der
Flamme in Kontakt gerät. Dadurch karamellisiert die Oberfläche, sie wird dunkel und es entstehen Röstaromen, welche weder bitter schmecken noch gesundheitsgefährdend sind, so wie man es vom Holzkohlegrill kennt.
Eine wichtige Frage: Wie möchten Sie Ihr Steak?
Die Garstufen:
Kern roh
halb durchgebraten
fast durchgebraten
durchgebraten durch /
blutig / rare
rosa / medium
halbrosa / medium well
well done
Die Steaks
Der Nationalstolz Amerikas: Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.
US Black Angus Flat Iron
US Black Angus Bürgermeisterstück
US Black Angus Outside Skirt Steak
US Black Rumpsteak
US Black RibEye
Argentinisches Black Angus Rumpsteak
Argentinisches Black Angus RibEye
ca. 300g
ca. 350g
ca. 450g
19,90 €
32,90 €
33,90 €
ca. 300g
ca. 300g
19,90 €
25,90 €
ca. 350g
26,90 €
ca. 400g
29,90 €
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RESERVIERUNG
KONTAKT
07361 55 98 154
info@diebaar.de
ÖFNNUNGSZEITEN
Mi. - So. 18:00 - open end